Sobre agua - agua notable

Les presentamos un fragmento de análisis sobre agua potable y aparatos de ósmosis, efectuada por el Instituto de Higiene de la Academia de Medicina en Wroclaw.

El agua es el más grande elemento del cuerpo humano. Constituye el 60-70% del medio peso de los adultos y hasta el 75-85% del peso de bébés. Realiza diferentes funciones en el organismo y su papel el más importante es él que desempeña durante la digestión, la absorción, la circulación de sangre, el transporte a través de membranas biológicas y la evaporación del sudor. La demanda diaria de agua en condiciones de bienestar térmico es de 2 hasta 3 litros. Esta cantidad la obtenemos con alimentos, sobre todo liquidos.

Desde años hay una equivocación, se piensa que agua potable tiene que comprender sales minerales. ? Porqué es una equivocación? Porque todo tipo de agua puede comprender diferentes compuestos químicos diluidos cuya cantidad depende de la edad y del lugar de procedencia de agua. Concentración de sales será más grande en aguas procedentes de rocas que se diluyen fácilmente ( calizas) y casi inexistente en aguas de rocas que se diluyen con dificultad ( granito, basalto). La cantidad de sal aumenta también con la edad de agua. Aguas minerales tienen millones de años, aguas de oligoceno tienen desde 30 hasta 35 millones de años. Aguas de superficie ( de las cuales extraemos agua potable ) que son las más jovenes, pueden contener mínimas cantidades de sal. La cantidad y tipo de estos minerales son diversos según el lugar de procedencia de aguas. Ahora bien, hay que admitir deagraciadamente que estas pequeñas cantidades de minerales en aguas de superficie desaparecen frente a centenas de otros compuestos químicos que nos regala nuestra civilización. Compuestos que nunca antes hemos conocido, que bajo forma de aguas de albañal, aguas residuales industriales y agricolas, penetran con toda libertad en nuestras aguas de superficie.

La mayoría de aguas polacas de superficie se situan sólo en la tercera clase de pureza de agua o no se situan en ninguna de las clases / más del 80%/, pertenecen, conforme a la ley, a aguas de albañal que no se pueden utilizar aún para ducha. Los metales pesados por ejemplo, como plomo, mercurio, cromo y otros, se encuentran muy a menudo en nuestras aguas bajo forma de sales, que nadie se atrevería a llamar minerales. Municipales de abastecimiento de agua que trabajan según tecnologías inventadas hace 100 años, no limpian bastante bien contaminaciones químicas de agua. Por eso, los compuestos químicos, tanto inofensivos ( mínimas cantidades de sales minerales ) como tóxicos, penetran en el agua del grifo.

Porqué hablamos de sales minerales en agua notable? Porque en toda la gama de filtros de casa, semi industriales e industriales, sólo dos tipos son capazes de eliminar imperceptibles productos químicos diluidos en agua. Se trata de destiladera, que conocemos desde años, y de nuevos, revolucionarios aparatos que se basan en ósmosis inversa. No es posible eliminar de agua estos productos químicos sin lastimar al mismo tiempo sales minerales comestibles.

Agua potable nunca ha sido y no es el principal distribuidor de sales minerales que el hombre necesita, tampoco ha sido fuente de proteínas, glúcidos y de vitaminas.

Ojo! Si me permito llamar "buenos" los minerales que pertenecen a los deseados para la gente, no quiero decir que se las pueda consumir sin limites. Todo depende de la cantidad. Exceso de cloruro de sodo ( sal comestible) puede causar la muerte. Para concluir, el ánalisis de algunos resultados de investigaciones comprueba que es falso decir que el agua desprovista de electrolitos pueda ser peligrosa en condiciones normales. Para personas sanas, que tienen alimentación equilibrada en cuanto a minerales, la cantidad de sal en agua tiene poca importancia. Por eso, falta de sales en agua destilada o precedente de aparatos de ósmosis, no influye en la salud.

o_wodzie_woda_pitna.inc Drinking water